食にまつわるリンク

食育の詳細について

投稿日:2017年6月30日 更新日:

食育とは

食育とは、食に関する知識と食を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することが出来るような人間を育てることです。必要な栄養素をバランスよく摂れるようになると、体のみならず頭の働きも良くなったり、心も安定し病気を未然に防いだりする可能性も高まりますので、いいことづくめですね。

食育 資格

食育の資格とひとことで言っても、広くとらえれば食に関する資格ほとんどが当てはまるので、どれを取るか迷う人もいるかもしれません。一つだけというよりも、いくつか持っている方が幅広く対応できるので強みになるかもしれませんね。

食育インストラクター

食育法の制定にもかかわった、服部幸應さんが監修している資格です。初心者向けで通信講座で取得できます。

食育スペシャリスト

こちらはプロを目指している人向けの資格でしょうか。メニューのプランニングや仕事に生かせるプレゼンテーション力も身に付けられる、本格的な通学講座です。

食育 アリス・ウォータース

アリス・ウォータースというアメリカ人の女性をご存知ですか。NHKのBS1で番組も放送されているので、名前を聞いたことのある方も多いと思います。彼女は食の大切さを人々に訴え、スローフードやオーガニックフードを広めています。

彼女が提唱する9か条はとてもシンプルで、誰もが納得できる内容だと思います。ぜひチェックしてみてくださいね。

-食にまつわるリンク

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

スタバの詳細について

スタバ スタバとは。高速道路のサービスエリアなどにも店舗がありますし、もう知らない人の方が少数派。スターバックスのことですね。1971年にアメリカのシアトルで開業したコーヒーのチェーン店です。

乳酸菌摂取 メリットデメリット

乳酸菌摂取 近年、乳酸菌の持つさまざまな効果が注目されています。乳酸菌はヨーグルトやサプリメント、乳酸菌製剤などで毎日手軽に取ることが出来ます。

プリン体の詳細について

プリン体とは プリン体は細胞の核を作るのに必要な物質で、核酸(DNA、RNA)の主成分です。動物性の食品に多く含まれ、最終的に尿酸となります。この尿酸が体内で増えすぎてしまうと、関節や腎臓に付着し病気 …

グルテンフリーの詳細について

グルテンフリーとは グルテンフリーとは、小麦に含まれているグルテンを摂らない食事方法のことを指します。また食材にそう書かれている場合は、その食材にはグルテンが含まれていないということを示しています。

漢方について

漢方について 漢方薬が中国から日本に伝わったのは、5~6世紀以降といわれています。その後日本で独自の発展を遂げました。ルーツは中国ですが、いま医療機関で出されている漢方薬は、日本の風土や日本人の体質に …

検索

2017年6月
« 5月   7月 »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

writer紹介

運営者について
名前 小池ミカ
住所 川崎市川崎区浜町1-13-15
電話番号 080-4879-0167
メール lvablecat@yahoo.co.jp

かれこれ20年以上に渡って猫と暮らす。
最初の子はチンチラシルバーだったけど、毛の色にゴールドが少し混ざってしまったため売れぬ、という理由で某ショップオーナーに泣き付かれ、やむなく保護。そこで初めて猫との暮らしがスタートする。その子は19歳で大往生。

今いる子は純和猫の箱入りブチ男子と、
なぜか長毛の、茶白もとノラ女子の2名。

*このサイトには、アフィリエイト広告を目的とした記事も掲載しています。